بدأت قصتنا عام ١٩٧٣… ومنذ ذلك الحين، كان هدفنا الوحيد تقديم أشهى كرات اللحم. نقدم لكم في نفس الموقع في بيليك دوزو-غوربينار منذ سنوات، بنفس المذاق ونفس الابتسامة الودودة. تصل كرات اللحم التي يعجنها طهاتنا بعناية إلى طاولتكم مصحوبة بخبز دافئ وأحاديث ودية. في هذه الرحلة التي امتدت لأكثر من نصف قرن، لم نكتفِ بصنع كرات اللحم فحسب، بل أصبحنا أصدقاء وعائلة، ونعيش هذه القصة مع كل لقمة.